«Трюфеліна» — натуральні цукерки із какао


У такі сірі зимові холоди всім хочеться чим побільше солоденького. Пропонуємо приготувати шоколадні цукерки з сухого молока і какао – такі ж, як магазинні трюфелі, але 100 % натуральні.

Інгредієнтів потрібно дуже мало, та й сам процес приготування нескладний.

Цукерки із сухого молока

Інгредієнти

  • 250 г сухого молока
  • 300-350 г цукру
  • 100 г вершкового масла
  • 100 мл води
  • 2-3 ст. л. какао-порошку
  • 1 щіпка кардамону

Приготування

1.Для початку з води і цукру слід варити сироп. Довго уварювати його не потрібно, достатньо потримати на вогні після закипання 5 хвилин.

2. У гарячий сироп викласти вершкове масло і залиш на пару хвилин. Потім ретельно перемішати все до однорідності.

3. Змішати в мисці какао-порошок і сухе молоко.

4. Дати сироп в миску з какао і сухим молоком. Дуже добре перемішати. На цьому етапі потрібно додати до маси кардамон або інші ароматні спеції (корицю, ваніль). Все ретельно перемішати і відправляй масу в холодильник для застигання на 30-40 хвилин.

5. Зліпити з маси вироби будь-якої форми і обваляй їх в какао.

6. При бажанні частина цукерок можна обваляти в подрібнених горіхах або кокосовій стружці.

7. Скласти вироби в контейнер і прибери в холодильник. Там вони можуть зберігатися до 5 днів.

Домашні цукерки з сухого молока готуються дуже легко. Якщо вдома не виявилося какао, можна зробити молочні цукерки. Інгредієнтів всього два – молоко і цукор. Порадуй дітей натуральним домашнім ласощами і не забудь поділитися рецептом з друзями

Раніше ми розповідали, як правильно приготувати бісквіт.

А також ділились рецептом смачного медовика від Лізи Глінської.

Твоє враження від прочитаного

Злий Злий
0
Злий
Мило Мило
0
Мило
Фігня Фігня
0
Фігня
Химерний Химерний
0
Химерний
Подобається Подобається
6
Подобається
О боже О боже
0
О боже
Круто Круто
2
Круто
Що за! Що за!
0
Що за!

Коментар 0

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

«Трюфеліна» — натуральні цукерки із какао