Готуємо справжні картопляні колдуни: оригінальний рецепт з Білорусі
Колдуни – гордість білоруської, литовської та польської кухні (страва пішла від часів Речі Посполитої). Традиційно цю легендарну страву готували з борошна та яєць, але з...
страва
7 головних помилок у приготуванні плова
Плов – це відмінна страва узбецької кухні. Більш того, ідеальна їжа для людей, що стежать за своїм здоров’ям. По-перше, вдале поєднання білків і вуглеводів насичує...
Правильний рецепт штолена — традиційного німецького різдвяного кексу
Штолен — традиційний німецький кекс, який готують на Різдво. До його складу входять горіхи, сухофрукти, цукати. Також деякі кухарі додають марципанову масу, мак або сир....
Тисячі людей готують пельмені неправильно! Дізнайся 5 секретів приготування холостяцької страви.
Так склалось історично, що пельмені віддавна вважають холостяцькою стравою. Про неї зазвичай згадують у режимі «Ти не ти, коли голодний!». Це й не дивно, адже...
Нагодувала всю сім’ю за допомогою лише 200 г фаршу.
Готувати смачні страви, коли забитий холодильник, дуже просто. Але коли часу на покупки зовсім немає, а потрібно якось нагодувати рідних, це вже завдання складніше. Тому...
Як приготувати м’ясо по-тайськи
На формування тайської кухні впливали національні традиції азіатських країн-сусідів і трохи європейські. Традиційні страви в Таїланді готують з декількох основних інгредієнтів: рис, різного виду локшина,...
Як в дитячому садку: нарешті знайшла рецепт омріяного омлету!
Почнемо з питання: як ти думаєш, яку країну можна назвати батьківщиною омлету? Ми знаємо, що воно може здатися дивним, адже всім відомо, що це Франція....
Страва кавказької кухні для ледачих – хашлама
Гурмани, небайдужі до кавказької кухні, добре знають, що таке хашлама, і високо оцінюють цю страву. Ароматна, ніжна, ситна, вона навряд чи здатна когось залишити байдужим....
Шеф-кухар знаменитого ресторану поділився хитрощами кулінарії
Ресторанні страви завжди зачаровують нас своїм смаком. Але коли намагаєшся приготувати їх вдома, витівка закінчується повним провалом. І справа зовсім не в продуктах! Варто просто...
Тепер завжди купую тонкий лаваш. Навчилася робити з нього відмінну страву!
Якщо ти прийшов у магазин без списку продуктів, а у голові досі немає жодних ідей щодо вечері, сміливо купуй лаваш! Залишилось обрати тільки начинку. Вміст...