М’ясні рулети зі свинини, які будуть на кожному столі в Новий рік
Погодьтеся, свинина у нас в Україні вважається ледь не національним надбанням. Воно містить багато вітамінів, мінералів і білків. І хоча свинина засвоюється гірше, ніж яловичина,...
страва
М`ясні «пальчики» на святковий стіл, аби задобрити голодного Бика
Іноді так хочеться порадувати дсвої домашніх або гостей чимось поживним і при цьому незвичайним. Адже відбивні і традиційні котлети встигають набриднути. Ми хочемо поділитись рецептом...
Вірменьска хапама — наша улюблена страва з запеченого гарбуза
Традиційна вірменська хапама — це гарбуз, начинений рисом, сухофруктами, горіхами і медом. З незапам’ятних часів вона була обов’язковою стравою вірменських святкових столів, люди так її...
Курячі котлети «Мон Шер»: весь секрет у шпинатно-вершковому соусі
Котлети «Мон Шер» – французький варіант курячих котлеток. Як зазначено в старих кулінарних книгах, це одна з улюблених страв мадам Кліко (повне ім’я – Барбара...
Капусту більше не тушкую і не смажу — знаю оригінальний рецепт
Курку з овочами по праву можна вважати дієтичним блюдом. Усі нутріціологи та дієтологи радять також запікати її в рукаві. Щоб відійти від класичних рецептів з...
Готуємо справжні картопляні колдуни: оригінальний рецепт з Білорусі
Колдуни – гордість білоруської, литовської та польської кухні (страва пішла від часів Речі Посполитої). Традиційно цю легендарну страву готували з борошна та яєць, але з...
7 головних помилок у приготуванні плова
Плов – це відмінна страва узбецької кухні. Більш того, ідеальна їжа для людей, що стежать за своїм здоров’ям. По-перше, вдале поєднання білків і вуглеводів насичує...
Правильний рецепт штолена — традиційного німецького різдвяного кексу
Штолен — традиційний німецький кекс, який готують на Різдво. До його складу входять горіхи, сухофрукти, цукати. Також деякі кухарі додають марципанову масу, мак або сир....
Тисячі людей готують пельмені неправильно! Дізнайся 5 секретів приготування холостяцької страви.
Так склалось історично, що пельмені віддавна вважають холостяцькою стравою. Про неї зазвичай згадують у режимі «Ти не ти, коли голодний!». Це й не дивно, адже...
Нагодувала всю сім’ю за допомогою лише 200 г фаршу.
Готувати смачні страви, коли забитий холодильник, дуже просто. Але коли часу на покупки зовсім немає, а потрібно якось нагодувати рідних, це вже завдання складніше. Тому...