21 грудня на офіційній сторінці Michelin був опублікований кулінарний гід, в якому було описано борщ як першу страву російської національної кухні. У ньому фахівці відзначили,...
Погодьтеся, свинина у нас в Україні вважається ледь не національним надбанням. Воно містить багато вітамінів, мінералів і білків. І хоча свинина засвоюється гірше, ніж яловичина,...
Іноді так хочеться порадувати дсвої домашніх або гостей чимось поживним і при цьому незвичайним. Адже відбивні і традиційні котлети встигають набриднути. Ми хочемо поділитись рецептом...
Традиційна вірменська хапама — це гарбуз, начинений рисом, сухофруктами, горіхами і медом. З незапам’ятних часів вона була обов’язковою стравою вірменських святкових столів, люди так її...
Котлети «Мон Шер» – французький варіант курячих котлеток. Як зазначено в старих кулінарних книгах, це одна з улюблених страв мадам Кліко (повне ім’я – Барбара...
Курку з овочами по праву можна вважати дієтичним блюдом. Усі нутріціологи та дієтологи радять також запікати її в рукаві. Щоб відійти від класичних рецептів з...
Колдуни – гордість білоруської, литовської та польської кухні (страва пішла від часів Речі Посполитої). Традиційно цю легендарну страву готували з борошна та яєць, але з...
Плов – це відмінна страва узбецької кухні. Більш того, ідеальна їжа для людей, що стежать за своїм здоров’ям. По-перше, вдале поєднання білків і вуглеводів насичує...
Штолен — традиційний німецький кекс, який готують на Різдво. До його складу входять горіхи, сухофрукти, цукати. Також деякі кухарі додають марципанову масу, мак або сир....
Так склалось історично, що пельмені віддавна вважають холостяцькою стравою. Про неї зазвичай згадують у режимі «Ти не ти, коли голодний!». Це й не дивно, адже...
