Яблучний Спас: рецепт рулету з яблуками, сиром та родзинками
19 серпня православний люд відзначає велике свято — Яблучного Спаса. Найчастіше в цей день господині готують пироги та пиріжки з яблуками, а також несуть до...
кулінарія
Улюблені деруни в блендері за 3 хвилини (без терки)
Деруни — проста, швидка та традиційна для українців страва. Їх подають з грибами, м’ясом, овочами або як самостійну страву. Готуються вони простіше простого: картоплю натирають...
Маргарин VS масло у випічці: що обрати?
Що краще підходить для випічки — маргарин чи масло? Таким питанням, думаємо, задавалась хоч раз в житті кожна господиня. Адже обидва продукти мають свої недоліки...
Основні помилки під час приготування молодої картоплі
Як виявилось, не всі господині знають, як приготувати молоду картоплю. Звичайно ж, результат буде їстівним завжди, але ж мистецтво кулінарії полягає саме в дрібницях. До...
Готуємо смачні пиріжки з ягодами на сковорідці (достатньо одного пакету кефіру)
Напевно, у кожного знайдуться спогади, пов’язані з бабусиними частуваннями в дитинстві. Тільки бабусі завжди здається, що ми схудли і нам потрібна ще одна порція борщу,...
Для чого зроблені прорізи в шийці пляшки для олії
Ми живемо в час, коли все стало дуже зручним. Те, що ми використовуємо в побуті, продумано до найдрібніших деталей. Дизайнери працюють над тим, щоб речі...
1
«Секретна паска» від Дарії Цвек: рецепт, який заходить на ура
Колись, у радянські часи, Дарію Цвек називали «чарівницею кулінарії» і «художником кулінарного жанру». Будучи впевненою у власних силах і здібностях, вона частенько казала про себе:...
Усуваємо часті помилки смаження риби. Більше не пригорає і не пересмажується!
Господарочки знають, що пригорання і пересмажування – найчастіші помилки в готуванні риби. Сюди ж можна віднести пересушування як результат пережарювання. Тим часом позбутися від пригорання...
Капусту більше не тушкую і не смажу — знаю оригінальний рецепт
Курку з овочами по праву можна вважати дієтичним блюдом. Усі нутріціологи та дієтологи радять також запікати її в рукаві. Щоб відійти від класичних рецептів з...
Татарський спосіб приготування макаронів з м’ясом: здивуються всі!
Татарські макарони з м’ясом – це не зовсім рецепт, а, скоріше, технологія приготування багатьох татарських блюд. Справа в тому, що інгредієнти можна легко замінювати, отримуючи...