Пиріг «Картофджин» — осетинський пиріг з картоплею за 10 хвилин
У осетинській кухні дуже популярні плоскі пироги-коржі з різними начинками. Такі пироги готують, в основному, круглої форми, діаметром 30-40 см і висотою 1,5-2 см. Іноді...
картопля
Простий рецепт картоплі з фаршем — супер вечеря за лічені хвилини
Що смачного приготувати з фаршу, крім котлет? Голубці, зрази, фарширований перець, пиріжки. Є безліч класичних рецептів, іноді цю смачну їжу так лінь готувати, що є...
Салат «Стара гавань» — традиційна страва святкового столу
Салат «Стара гавань» – святкове блюдо і на вигляд, і на смак. Незважаючи на те, що продукти в ньому зовсім звичайні і навіть копійчані, їхнє...
Улюблені деруни в блендері за 3 хвилини (без терки)
Деруни — проста, швидка та традиційна для українців страва. Їх подають з грибами, м’ясом, овочами або як самостійну страву. Готуються вони простіше простого: картоплю натирають...
Основні помилки під час приготування молодої картоплі
Як виявилось, не всі господині знають, як приготувати молоду картоплю. Звичайно ж, результат буде їстівним завжди, але ж мистецтво кулінарії полягає саме в дрібницях. До...
Готуємо справжні картопляні колдуни: оригінальний рецепт з Білорусі
Колдуни – гордість білоруської, литовської та польської кухні (страва пішла від часів Речі Посполитої). Традиційно цю легендарну страву готували з борошна та яєць, але з...
Типова помилка всіх господинь: що не можна робити, коли смажиш картоплю
Всі ми знаємо проблеми, з якими стикаємось при смаженні картоплі: вона то прилипає, то підгорає, то не підрум’янюється. Але щоб досягнути ідеалу і стати гуру...
Смачна страва до святкового столу – запечена картопля по-португальськи
Якби мені сказали ще кілька тижнів тому, що стравою з картоплі можна не просто здивувати, але і підкорити, я б точно не повірила. Цей доступний...
Страва кавказької кухні для ледачих – хашлама
Гурмани, небайдужі до кавказької кухні, добре знають, що таке хашлама, і високо оцінюють цю страву. Ароматна, ніжна, ситна, вона навряд чи здатна когось залишити байдужим....