Пиріг «Картофджин» — осетинський пиріг з картоплею за 10 хвилин

У осетинській кухні дуже популярні плоскі пироги-коржі з різними начинками. Такі пироги готують, в основному, круглої форми, діаметром 30-40 см і висотою 1,5-2 см. Іноді...

Простий рецепт картоплі з фаршем — супер вечеря за лічені хвилини

Що смачного приготувати з фаршу, крім котлет? Голубці, зрази, фарширований перець, пиріжки. Є безліч класичних рецептів, іноді цю смачну їжу так лінь готувати, що є...

Улюблені деруни в блендері за 3 хвилини (без терки)

Деруни — проста, швидка та традиційна для українців страва. Їх подають з грибами, м’ясом, овочами або як самостійну страву. Готуються вони простіше простого: картоплю натирають...

Основні помилки під час приготування молодої картоплі

Як виявилось, не всі господині знають, як приготувати молоду картоплю. Звичайно ж, результат буде їстівним завжди, але ж мистецтво кулінарії полягає саме в дрібницях. До...

Готуємо справжні картопляні колдуни: оригінальний рецепт з Білорусі

Колдуни – гордість білоруської, литовської та польської кухні (страва пішла від часів Речі Посполитої). Традиційно цю легендарну страву готували з борошна та яєць, але з...

Типова помилка всіх господинь: що не можна робити, коли смажиш картоплю

Всі ми знаємо проблеми, з якими стикаємось при смаженні картоплі: вона то прилипає, то підгорає, то не підрум’янюється. Але щоб досягнути ідеалу і стати гуру...

Смачна страва до святкового столу – запечена картопля по-португальськи

Якби мені сказали ще кілька тижнів тому, що стравою з картоплі можна не просто здивувати, але і підкорити, я б точно не повірила. Цей доступний...