Пастуший пиріг без м’яса (можна їсти в піст)
Пастуший пиріг, а точніше, його рецепт, прийшов до нас із далекої Шотландії. В оригіналі він робився із залишків м’яса (переважно баранини, але в хід йшло...
випічка
Як спекти італійський кекс «Дванадцять ложок»
Італійці – люди життєрадісні, які не звикли витрачати багато часу на готування, хоча їсти смачно дуже полюбляють! Їхня кухня припаде до смаку всім, хто любить...
Гагаузький рецепт: пиріжки з капустою без яєць
Гагаузи – це тюркомовний народ, що проживає в наш час переважно у Молдові і на південному заході Одеської області України. Багатство гагаузької кухні складалося століттями:...
Лимонний пиріг на кефірі: смачний десерт нашвидкоруч
Згадуючи випічку, яку можна зробити нашвидкоруч, багато з нас одразу думають про шарлотку. Однак після знайомства з рецептом нижче у вас може з’явитись новий фаворит...
Пиріг «Картофджин» — осетинський пиріг з картоплею за 10 хвилин
У осетинській кухні дуже популярні плоскі пироги-коржі з різними начинками. Такі пироги готують, в основному, круглої форми, діаметром 30-40 см і висотою 1,5-2 см. Іноді...
Творожне печиво — мій улюблений смаколик ще з дитинства
Творожне печиво — це смак, добре знайомий усім з дитинства, і жодне маназинне печиво не зможе його замінити. Редакція Популярне пропонує один з найпростіших рецептів...
Рецепт суперпончиків по-угорськи: як наш хворост, тільки пишніше
Tрадиційний хвοрοст – це хрусткий десерт, яку обсмажують в киплячій олії та посипають цукровою пудро. Класичне тісто для хвοрοста гοтують з борошна, яєць та горілки....
Помилки у приготуванні бісквіта і чому він часто не піднімається
Відома в Україні кондитерка Анастасія Штапенко — гуру випічки. Вона багато експериментує і навчає свою публіку премудростям пекарського справи — навіть тих, хто вважає, що...
Як правильно замісити французьке тісто
Французьке тісто (за часів СССР його ще називали так званим “хрущовським”) господині люблять за свою універсальність. З нього можна робити пироги, круасани, булочки. Начинка, по...
Яблучний пиріг «Квітка» на кефірі: так готують його вже кілька поколінь
Сьогодні ми хочемо розповісти нашим господарочкам, як приготувати яблучний пиріг на кефірі. У його приготуванні немає нічого складного, він виходить дуже ніжним і смачним. У...