Салат, якого завжди мало на святковому столі


Складання меню для святкового столу – справжнє мистецтво. А у січні господиням доводиться бути справжніми імпровізаторками та віртуозами адже свят багато.

Краща прикраса святкового столу – це смачний і незвичайний салат. Ніде правди діти, наші люди на свята дуже люблять багатошарові салати. Сказати чесно, такі багатошарові салати багато хто любить навіть більше, ніж олів’є.

Салат з курки, грибів і сиру

Інгредієнти

  • 300 г курячого м’яса
  • 300 г маринованих шампіньйонів
  • 250 г картоплі
  • 30 г твердого сиру
  • 100 г майонезу
  • 5 яєць
  • пучок зеленої цибулі
  • пучок кропу
  • сіль за смаком
  • ягоди калини або пару зерен граната
  • Приготування

    1. Куряче м’ясо відварити і нарізати маленькими кубиками. Можна взяти курячі гомілки і стегна, а можна і філе.

    2. Яйця і картоплю також необхідно зварити. Потім натерти картоплю на дрібній тертці. Білки і жовтки розділити і окремо натерти на дрібній тертці. Зелену цибулю нарізати дрібно, гриби – кубиками.

    3. Тепер починаємо збирати салат. Можна скористатися сервірувальним кільцем, а якщо немає, то звичайною салатницею. Першим шаром викладати картоплю, розрівняти і утрамбуй, за бажанням можеш трохи посолити. Далі – сіточка з майонезу.

    4. Наступний шар – зелена цибуля, потім гриби. Зверху сіточка з майонезу.

    5. Далі шар жовтків, потім куряче м’ясо. Гарненько розрівняти і ущільнити шар, а потім змасти майонезом. Зверху акуратно виклаcти білки і тертий сир. Салат поставити в холодильник на 1-2 години.

    6. Вийняти салат з холодильника, прикрасити гілочками кропу і ягодами калини. Можна подавати на стіл.

    Мало того, що wtq салат виходить дуже соковитим і ніжним, так він ще й добре тримається і не розсипається, ріжеться акуратними шматочками. Цього салату завжди мало, потрібно гоувати як мінімум дві порції.

    Щоб святковий стіл не здавався нудним, потрібно оригінально його прикрасити. Раніше ми давали рецепт салату “Стара гавань” та “Грибна галявина”.

    Твоє враження від прочитаного

    Злий Злий
    0
    Злий
    Мило Мило
    0
    Мило
    Фігня Фігня
    0
    Фігня
    Химерний Химерний
    0
    Химерний
    Подобається Подобається
    1
    Подобається
    О боже О боже
    0
    О боже
    Круто Круто
    1
    Круто
    Що за! Що за!
    0
    Що за!

    Коментар 0

    Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

    Салат, якого завжди мало на святковому столі