Салат «Коханка» з сирим буряком, від якого мліють всі чоловіки


Головний успіх будь-якого салату — у правильному поєднанні інгредієнтів. У салаті «Коханка» з буряком є все: і солодке, і кисле, і гостреньке. До того ж, цей салат часто викликає жваві розмови за столом. Ось уявіть ситуацію — ви святковим голосом проголошуєте «У нас сьогодні коханка …», а потім багатозначно дивитеся на чоловіка та гостей. Повірте, реакція буде неймовірна!

З цим салатом можна зустрічати будь-яке свято, будь то Новий рік, День святого Валентина чи 8 березня. Він не залишить нікого байдужим: він дуже незвичайний, а також відрізняється відмінним смаком, з особливою загадкою і оригінальністю. Обов’язково варто спробувати приготувати його бодай раз хоча б через таку голосну назву — «Коханка».

Салат з буряком

Інгредієнти:

  • 2 буряки
  • 3 морквини
  • 150 г твердого сиру
  • жменя родзинок
  • жменя волоських горіхів
  • 3 зуб. часнику
  • майонез

Приготування

Для початку слід відварити буряк. Очищуємо його і кладемо в каструлю, а потім ставимо варитися — 30-40 хвилин на повільному вогні. Коли буряк буде готовий, натираємо його на дрібній тертці.

Очищуємо моркву і теж натираємо її на дрібній тертці. Також натираємо твердий сир на дрібну тертку. Всі ці інгредієнти повинні бути окремо один від одного, вони складатимуть шари для салату.

Потім дрібно нарізаємо горіхи, а також за допомогою пресу для часнику подрібнюємо часник.

Наступний крок — потрібно розпарити родзинки. Для цього жменю родзинок потрібно помістити в окріп на 3-5 хвилин.

Коли всі інгредієнти будуть готові, можемо починати збирати салат шарами. Для цього можна використовувати спеціальну форму або акуратно викласти шари на широкій тарілці. Перший шар — моркву змішуємо з родзинками і майонезом. Не змащуємо, а саме перемішуємо — так вийде смачніше.

Наступний шар — сир, часник і зверху трохи майонезу.

Викладаємо останній шар — буряк з горіхами і ще трішки майонезу.

Зверху салат потрібно посипати твердим сиром. Також можна додати ще трохи тертої моркви і трішки зелені для декору.

Між іншим, овочі для салату не варто відварювати. Буде дуже корисно, якщо приготувати з сирими овочами. Також до салату можна додати курагу або чорнослив. Ці інгредієнти відмінно поєднуються з буряком і горіхами.

Твоє враження від прочитаного

Злий Злий
0
Злий
Мило Мило
0
Мило
Фігня Фігня
0
Фігня
Химерний Химерний
0
Химерний
Подобається Подобається
1
Подобається
О боже О боже
0
О боже
Круто Круто
1
Круто
Що за! Що за!
0
Що за!

Коментар 0

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Салат «Коханка» з сирим буряком, від якого мліють всі чоловіки