Салати зазвичай вважають закускою до основних страв. Але на цей Новий рік хочеться зробити такий салат, до якого не треба подавати ще щось. Ситна страва у вигляді салату – це вихід із ситуації.
Салат «Ніжність» з куркою
Інгредієнти
- 300 г курячої грудки або філе
- 180 г твердого сиру
- 120 г консервованої кукурудзи
- 3 курячих яйця
- 130 г майонезу
- зелень
- мелений перець
Приготування
1.Спершу потрібно відварити курячу грудку і яйця. Грудку варимо приблизно 30 хвилин, а яйця круто 7-10 хвилин.
2.Філе нарізаємо кубиками, а яйця потрібно натерти на крупній тертці. Можна один жовток натерти окремо, для того щоб зверху прикрасити салат. Потім кладемо курку і яйця в миску і ретельно перемішуємо. Також додаємо консервовану кукурудзу – приблизно 120 грам.
3.Беремо сир і також натираємо його на крупній тертці. Сир краще треться, якщо його потримати деякий час в холодильнику. Додаємо його до курки, яєць і кукурудзи. Знову ретельно перемішуємо інгредієнти. Крім того, можна додати до салату свіжу нарізану зелень, яка додасть пікантності.
4.Залишилося тільки заправити салат майонезом. Додаємо 130 г майонезу і ретельно перемішуємо салат. Майонез можна замінити сметаною – тоді страва вийде менш калорійною. Або ще один варіант: заправити і майонезом, і сметаною – точно не прогадаєш зі смаком. Також не забудь трохи посолити салат і додати меленого перцю за смаком.
Цей салат готується дуже швидко, а страва виходить неймовірно ситною і апетитною. Смачного!
Раніше ми писали, як приготувати салат “Мімоза”.
А також публікували меню на Новий рік від Євгена Клопотенка.
