Швидкий пиріг-піца за рецептом Ольги Матвей


Листкове тісто, соковите м’ясо, багато сиру — що може бути краще для наших демонів гедонізму, особливо коли це все про одну страву.

Сірий ранок похмурого дня може відразу стати набагато тепліше і приємніше, якщо на сніданок тебе чекатиме пиріг з листкового тіста, м’яса і сиру. Завдяки Ользі Матвій печу пиріг-піцу раз на тиждень стабільно. Домашні в захваті!

Ми ділимось інструкцією з приготування швидкого пирога з тонкого хрусткого листкового тіста з дуже смачною начинкою. Для тих господинь, хто завжди поспішає: тісто можна не готувати, а купити готове уже в магазині.

Пиріг з листкового тіста

Інгредієнти

  • 500 г листкового тіста
  • 500 г м’ясного фаршу
  • 1 велика цибулина
  • 200 г сиру
  • 100 мл оцту 9 %
  • 100 мл води
  • 3 ст. л. кетчупу
  • сіль, перець, базилік за смаком

Приготування

Цибулину очистити і нарізати на тонкі півкільця. Перекласти цибулю в зручну ємність, додати до цибулі оцет і воду. Залишити цибулю маринуватися на хвилин 15-20.

Перекласти фарш (авторка радить брати асорті різного м’яса) на пательню і смаж до готовності. Готовий фарш посолити і поперчити за смаком, також можна додати трохи сушеного базиліка.

Два шматки листкового дріжджового тіста тонко розкачати. Перекласти перший пласт тесту на деко, застелене пергаментним папером. Змастити тісто кетчупом, а потім викласти по всій поверхні фарш.

Злити рідину з цибулі, а потім викласти мариновану цибулю на фарш. Зверху посипати все тертим сиром. Накрити пиріг другим шматком тіста, краї тіста акуратно підкрутити край на край. Зробити хаотичні проколи виделкою по верхньому пласту тіста.

Випікати пиріг в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці протягом 20 хвилин до повної готовності.

Швидкий та смачний пиріг з листкового тіста готовий. Смачного!

Повний відорецепт можеш переглянути тут:

На своєму каналі прекрасна Ольга ділиться перевіреними і улюбленими рецептами, які завжди виходять з першого разу. Зізнатись чесно — ми плотно підсіли на її кулінарний канал.


Подобається публікація? Тоді поділись нею з друзями у соцмережах!

Твоє враження від прочитаного

Злий Злий
0
Злий
Мило Мило
0
Мило
Фігня Фігня
0
Фігня
Химерний Химерний
0
Химерний
Подобається Подобається
1
Подобається
О боже О боже
0
О боже
Круто Круто
0
Круто
Що за! Що за!
0
Що за!

Коментар 0

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Швидкий пиріг-піца за рецептом Ольги Матвей