Фарбуємо яйця на Великдень оригінально: в лушпинні та зеленці
Фарбування яєць цибулевим лушпинням – це давня традиція українців. Але досягти оригінального візерунка на великодніх яйцях можна, додавши трохи зеленки в лушпиння. Ти здивуєшся, але...
Смачне
1
Як правильно пекти пасочки в паперових формах
Як правильно пекти паски в паперових формах – цей важливий аспект господині часто не беруть до уваги, але ж від цього залежить кінцевий результат приготування...
Покутська баба: клясичний рецепт пасочки від кулінарки Дарії Цвек
Дарія Цвек — господиня, яка навчила жінок СССР смачно готувати. Подейкують, що кулінарна мольфарка могла створити найвишуканішу страву навіть з простих продуктів, що завжди знаходились...
«Секретна паска» від Дарії Цвек: рецепт, який заходить на ура
Колись, у радянські часи, Дарію Цвек називали «чарівницею кулінарії» і «художником кулінарного жанру». Будучи впевненою у власних силах і здібностях, вона частенько казала про себе:...
Паска по-запорізьки: традиційний перевірений рецепт
Як відомо, у кожної господині свій рецепт паски, і часто він передається з покоління у покоління. Сьогодні розкажемо, як спекти традиційну паску по-запорізьки. Такі пасочки...
Як приготувати пишні американські панкейки в домашніх умовах.
Сьогодні в умовах карантину інстаграм-сторінки популярних блогерок завалені фотографіями кулінарних шедеврів. Дивлячись на ідеально відфотошоплені знімки їжі, починаєш сумніватись, що таку красу можна приготувати зі...
Чому на Великдень крім пасочок варто пекти ще «Великодні віночки» з тіста
Цьогоріч пропонуємо господинькам на Великдень окрім традиційної пасочки спекти також до святкового столу «Великодні віночки». Тісто для «Пасхальних віночків» за своїм складом нічим не відрізняється...
Усуваємо часті помилки смаження риби. Більше не пригорає і не пересмажується!
Господарочки знають, що пригорання і пересмажування – найчастіші помилки в готуванні риби. Сюди ж можна віднести пересушування як результат пережарювання. Тим часом позбутися від пригорання...
Курячі котлети «Мон Шер»: весь секрет у шпинатно-вершковому соусі
Котлети «Мон Шер» – французький варіант курячих котлеток. Як зазначено в старих кулінарних книгах, це одна з улюблених страв мадам Кліко (повне ім’я – Барбара...
Капусту більше не тушкую і не смажу — знаю оригінальний рецепт
Курку з овочами по праву можна вважати дієтичним блюдом. Усі нутріціологи та дієтологи радять також запікати її в рукаві. Щоб відійти від класичних рецептів з...